सिवनी ( संवाददूत ) – खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा त्यौहार पर मिठाइयों तथा मावे की खपत बढ़ने के कारण खाद्य सुरक्षा प्रशासन टीम के द्वारा सतत निगरानी एवं सघन निरीक्षण कार्य किए जा रहे हैं कमिश्नर खाद्य सुरक्षा डॉ.सुदाम खाड़े के आदेशानुसार एवम कलेक्टर क्षितिज सिंगल के मार्गदर्शन में दिनांक 07/11/23 में तहसील छपारा,केवलारी, सिवनी स्थित होटलों,जलपान गृह और किराना दुकानों पर निरीक्षण और नमूना कारवाही की गई ,मेजर्स उत्तम स्वीट्स से मगज का लड्डू एवं पेड़ा का नमूना एवं बुधवारी स्थित हरि ओम स्वीट्स से मावा जलेबी का नमूना एवं सल्लू स्वीट्स बारा पत्थर से कुंदा पेड़ा का नमूना तहसील केवलारी के ग्राम झगरा में बबलू ठाकुर के परिसर से दूध एवं दूध से तैयार खाद्य पदार्थ खोवा का नमूना लिया इसी प्रकार केवलारी तहसील में अन्य स्थानों में संचालित मिठाई की दुकानों एवं खोवा निर्माता से नवीन खोवा भंडार से दूध एवं दूध से तैयार खोवा सोनी होटल से खोवा एवं कुंदा जोधपुर मिष्ठान भंडार केवलारी से रसगुल्ला एवं पनीर एवं न्यू गुजरात बेकरी एंड केक दुकान से काजू कतली और पनीर का नमूना, छपारा स्थित यशपाल ढाबा से पनीर,मेसर्स हरिओम किराना, चमरीखुर्द से राजगीर आटा और चिरोंजी दाना, सुरेश किराना, महावीर चौक छपारा से खड़ा गरम मसाला व फल्लीदना, जैन होटल से दूध बर्फी, कुंदा पेड़ा, पेड़ा का नमूना लिया। परिसर में साफ सफाई की कमी एवम अस्वच्छ प्ररास्थिति में निर्माण ,बिना पंजीयन व्यापार करने के करना खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 की धारा 58,56 के अंतर्गत प्रकरण पंजीबद्ध किए गए, एवम धारा 32 के तहत सुधार सूचना पत्र जारी किया गया!
